커피가 생각하는 것보다 훨씬 광범위하게 신진대사에 영향을 미친다....
'카페인은 일반적으로 중추를 자극해서 약간에 흥분상태를 지속한다 '정도만 알고 있는데 사실은 그것보다 더 엄청난 영향을 주네요
미국 노스웨스턴 대학 연구팀은 성인을 대상으로 한달은 커피를 끊게하고 한달은 4잔 다음달은 8잔에 커피를 마시게 했습니다.
그 결과 커피가 혈액속의 100개가 넘는 대사산물에 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.
혈압/수면/식욕/칼로린 연소와 연관있는 엔도카나비노이드 시스템 뿐만 아니라 스테로이드 시스템 또 지방산 대사와 관련된 대사물질에도 변화를 주는 것으로 나타났습니다.
이러한 대사 변화를 명확히 규명은 못했지만 커피가 파킨슨병이나 당뇨병, 다발성 경화증, 암 등 질환 위험을 낮추는 것과 연관성이 있을 것으로 예상했습니다.
하루8잔은 무리고
하루 1~2잔은 술이나 거피나 몸에 좋은 것 같습니다.
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