감량과 건강을 위해서는 소식이 최고
◆ 식사 시간대보다… ‘열량 섭취’ 줄이는 것이 더 중요
시간제한 다이어트를 하더라도 낮에 과식을 자주 하면 체중감량 효과가 떨어진다는 것이다. 체중감량 효율을 높이기 위해서는 식사 시간대보다 열량 섭취량을 줄이는 것이 더 중요하다는 의미다.
◆ 열량 줄인 ‘소식’?… 식사량 줄여도 과자 달고 산다면
육류의 기름진 부위에 많은 포화지방산의 섭취량은 총 열량의 7% 이하가 권장된다. 과자, 튀김 등에 포함된 트랜스지방은 총 열량의 1% 이하로 하는 게 좋다. 소금, 설탕도 줄여야 한다.
◆ 건강에 좋은 음식도 과식하면 안 된다
불포화지방산이 풍부해 건강에 좋은 올리브유, 들기름, 견과류 등도 과식하면 살이 찔 수 있다. 과일도 적정량을 먹어야 한다. 특히 단 과일을 자주 과식하면 혈당 조절이 잘 되지 않고 뱃살의 원인이 될 수 있다.
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