노화를 막는 뜻밖의 음식 '멍게'
미국 스탠퍼드대와 중국과학원(CAS) 대학 등의 공동연구 결과에 따르면 멍게의 ‘플라스말로겐’ 성분이 인지 저하를 막을 뿐만 아니라 노화가 진행된 뇌의 인지 장애를 역전시킬 수 있는 것으로 나타났다.
연구팀은 플라스말로겐 수치를 높이면 노화의 영향을 막을 수 있는지 여부를 조사하기 위해 노화가 진행된 생쥐에게 플라스말로겐을 먹인 뒤 그 효과를 분석했다.
연구의 교신 저자인 레이 푸 시안자오퉁-리버풀대 교수는 “플라스말로겐 성분이 들어 있는 보충제를 먹은 늙은 생쥐에게서 더 두껍고 윤기가 흐르는 검은 머리가 새로 났다”고 말했다.
그는 특히 플라스말로겐 성분이 든 보충제를 먹은 늙은 생쥐가 놀랍게도 기억력을 되찾아 수영장에서 경로와 휴식처(플랫폼)를 재빨리 찾아 신속하게 이동하는 모습을 보여줬다고 밝혔다.
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