신장건강을 위해서 나트륨을 적게 먹는것보다 칼륨과 균형을 맞추는 것이 중요
연구에 의하면 만성신부전 발생 위험을 낮추려면 나트륨과 칼륨 섭취 비율이 중요하다. 나트륨과 칼륨 각각의 섭취량보다 두 영양소의 균형 있는 섭취가 중요하다는 근거가 최근 보고되면서 연구팀은 이를 실제로 확인하는 연구를 진행했다.
그 결과, 나트륨과 칼륨 섭취비가 1씩 증가할 때마다(염분 섭취가 상대적으로 늘어날 때마다) 만성신부전 발생 위험이 1.56배 증가했다. 섭취비가 가장 낮은 그룹은 가장 높은 그룹보다 만성신부전 발생 위험이 0.78배 낮았다.
두 영양소의 개별 섭취와 만성신부전 발생 사이에는 유의미한 연관성이 없었다. 나트륨이 많이 든 음식 섭취를 줄이거나, 칼륨이 많이 든 음식 섭취를 늘리는 방식보다는 두 영양소의 섭취 비율에 신경 써야 한다는 의미다.
http://ptgym.co.kr/index.php?mid=nutrition&document_srl=33485