음식속에 "파" 사실은 엄청난 효능이 있다.
◆ 비린내를 줄여주고 육류 위주 식단에서 부족하기 쉬운 칼륨, 칼슘, 인이 포함돼 영양의 균형을 잡아준다.
◆ 세계암연구재단(WCRF)에서 전 세계의 다양한 연구 결과를 종합한 결과 파, 양파, 마늘 등 백합과 채소는 위암 발생 위험을 낮추는 것으로 나타났다
◆ 파를 비롯한 백합과 채소는 신선한 그대로 먹는 게 위암 예방에 가장 좋다.
국립원예특작과학원에 따르면 파는 소화를 돕고 뇌세포발달과 식욕을 돋우며 염증을 가라앉히는 작용이 있다고 알려져 있다.
◆ 파를 비롯한 백합과채소는 어릴 때부터 먹는 습관을 길러야 한다. 그래야 젊은 위암이 많은 30대, 그리고 40-50대 때 항암 효과가 극대화될 수 있다.