“운동후 단백질 셰이크 섭취? 그건 오해야!”…‘이것’이 더 중요

운동 전후 그리고 운동중 언제 어떻게 먹어야 하나?

운동 직전에 너무 많이 먹는 것은 경고했다. 운동을 하면 혈액이 위장을 비롯한 장기에서 근육으로 이동하기 때문에 식사 후 바로 운동을 하면 소화 과정에 영향을 미쳐 경련이나 메스꺼움을 유발할 수도 있다는 것이다. 지방, 단백질, 섬유질이 많은 식사 또한 탄수화물보다 소화가 오래 걸려 주의가 필요하다. 랭거는 “운동 전 탄수화물 비율이 높은 식사를 하고 고강도 운동 전에는 2~3시간을 기다리라고 보통 권장한다”고 전했다.

운동 후에는 스테이크처럼 단백질 비율이 높은 식사가 소화에 더 용이하다.

운동 애호가들이 운동 후 1시간 이내에 근육이 회복되기 좋은 상태여서 단백질 셰이크를 ‘꼭’ 마실 것을 권장한다. 하지만 랭거는 “일반인은 근육이 회복되기까지 더 많은 시간이 걸리기 때문에 매 끼니에 단백질을 섭취하는 것이 더 중요하다”고 밝혔다.

결과적으로 랭거와 오스틴은 “하루 종일 충분히 먹고 있다면 운동 중에 별다른 것이 필요하지 않다”면서 “고강도 운동의 기준을 1시간으로 보고 그 이상 운동할 경우, 중간에 탄수화물 간식을 섭취하는 것이 도움이 된다”고 당부했다.

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