양파를 먹어야 하는 이유

미국의 건강 전문지 헬스닷컴에서 양파의 유익점을 소개했다.

1.항산화 물질이 풍부하다.

 비타민C 하루 권장량의 20%를 제공한다. 또한, 5~10%의 비타민 B6, 엽산, 칼륨, 망간을 함유한다. 특히 양파 껍질은 항알레르기 기능과 면역체계를 강화하는 퀘르세틴으로 대표되는 항산화 물질이 아주 풍부하다.

2.항암효과가 있다.

3.골밀도 향상에 좋다.

미국 사우스 캐롤라이니주 의과대학에서 50세이상 폐경기 여성을 대상으로 연구결과 골절위험이 20% 넘게 낮추는 효과가 있었다.

4.변비와 다이어트를 도와준다.

천연인슐린이라고 불리는 식이섬유인 이눌린이 풍부하다.

5.콜레스테롤을 낮춘다.

http://ptgym.co.kr/index.php?mid=nutrition&document_srl=12825