영화관 팝콘으로 대장균 감염 85%

클렘슨 대학교의 식품 영양학과 교수 폴 도슨과 노스캐롤라이나 주립 대학교의 식품 미생물학과 교수 브라이언 셸든이 실험한 바에 따르면, 극장에 앉아 팝콘 한 줌을 집었을 때 그 팝콘이 대장균으로 오염되었을 확률은 85%에 달했다. 

어떤 음식이든 다른 사람과 함께 먹게 되면 비슷한 위험이 존재한다. 도슨과 셸든 교수의 실험 결과, 한 번 입에 들어갔다 나온 숟가락에서는 그렇지 않은 숟가락에 비해 1밀리리터 당 7만 마리 많은 박테리아가 발견되었다. 찌개나 스프 같은 국물 요리를 먹을 경우에는 반드시 개인 접시를 사용할 것. 나초나 크래커 같은 음식 역시 여러 사람이 소스를 공유하는 경우가 많기 때문에 주의가 필요하다.

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