다시 유행하는 간헐적 단식

그러면 공복은 얼마나 유지하는 것이 좋을까?

대한비만학회는 하루 세 끼 식사와 1-2회의 간식을 규칙적으로 먹을 것을 권고하고 있다. 식사는 4-5시간 정도 간격으로 하고 아침 식사를 거르지 않는 것이 중요하다. 아침식사를 하면 점심 과식을 막고 불규칙한 식습관으로 인한 소화불량 및 위염 등의 발병을 막는다.

박용우 성균관 의대 강북삼성병원 교수(건강의학본부)는 “효과적인 다이어트를 위해서는 14시간의 공복이 좋지만, 어렵다면 12시간 공복이라도 반드시 유지해야 한다”고 했다.

전날 밤 11시까지 회식을 했다면 다음날 오전 11시-오후 1시에 첫번째 식사를 하는 것이 그나마 차선책이라는 것이다.

저녁 6시에 저녁식사를 마시고 다음날 오전 8시에 아침식사를 하면 14시간 공복이 유지되므로 더욱 효과적이다. 

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