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식사시간에 따른 체중변화 있을까?

미국심장협회(AHA) 소속 연구원들은 지난 13∼17일 열린 연례회의에 제출한 논문에서 하루 중에 일찍 식사하는 것과 늦게 식사하는 것은 체중 변화에 아무런 영향을 주지 않는다는 연구 결과를 밝혔다.

연구원들은 12주에 걸친 연구에서 41명에게 똑같이 건강한 음식을 제공했다. 다만 21명은 오후 1시 전에 하루 섭취 칼로리의 80%를 섭취하도록 했다. 나머지 20명은 오후 5시 이후에 하루 섭취 칼로리의 절반인 50%를 섭취했다.

참가자들은 평균 연령 59세로 모두 과체중이었다. 또한 당뇨병 환자와 당뇨병 전단계인 흑인 여성이 90%를 차지했다.

측정 결과를 분석해보니 언제 식사했느냐에 관계없이 두 집단에 있는 사람들의 체중이 모두 줄었고 혈압도 모두 떨어진 것으로 나타났다. 체중이 줄고 혈압이 떨어진 것은 건강한 식단 때문인 것으로 보인다.

http://ptgym.co.kr/?mid=nutrition&document_srl=17705.

 

 


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