부추의 놀라운 효능

활력 강화

황화알릴은 황과 알리신으로 구성된 화합물이다. 황화알릴은 몸속에서 비타민 B1과 결합하고, 알리티아민으로 바뀐다. 이렇게 되면 비타민 B1 흡수율이 높아진다. 또 알리티아민은 피로를 풀어주고 몸속 활력을 높여준다.

간 건강

부추에는 철분, 칼슘, 비타민E와 비타민C가 많이 들어 있어서 간을 튼튼하게 해준다. 

생리통 완화

부추는 따뜻한 성분의 음식으로 생리통으로 고생하는 사람들이 먹으면 혈액순환이 잘 돼 통증이 완화된다. 

고혈압 예방

부추의 황화알릴 성분은 콜레스테롤이 혈관에 장시간 머물지 않고 밖으로 배출될 수 있도록 도와준다. 또 칼륨이 많아 몸 안에 있는 나트륨을 배출시켜 혈압을 낮춰주는 역할을 한다.

세포 노화 방지

부추에 들어 있는 베타카로틴과 황화알린 성분은 항산화 작용을 해 세포 노화를 막아 주고 암을 예방한다. 

눈 건강

부추의 비타민A 성분은 눈 건강에 도움을 준다. 

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