정말 설탕이 암세포를 키울까?

전문가들은 설탕이 많이 첨가된 식단이 암 발생 위험을 높일 수 있지만, 설탕을 끊는다고 기존 종양을 없앨 수 있는 것은 아니라고 말한다.

당뇨병 연구원인 필립 셰러는 “많은 암이 지방을 주 에너지원으로 사용하는 것을 선호하므로 암이 포도당을 선호한다는 생각은 사실이 아니다”고 설명했다.

쇼한은 “암 진단을 받으면 설탕을 먹지 않아도 대부분의 경우 암 성장이 느려지거나 중단되지 않는다”며 “암 성장을 촉진하는 것은 설탕 섭취가 아니라 암 자체다”고 말했다.

하지만 과도한 설탕 섭취는 암 환자 뿐만 아니라 일부 사람들에게 만성 염증을 유발해 암이 될 수 있는 세포를 손상시킬 수 있다. 첨가된 당을 과도하게 섭취하면 면역력이 저하돼 암세포가 더 쉽게 퍼질 수도 있다. 또 설탕을 과도하게 섭취하면 신진대사를 변화시켜 비만과 당뇨병을 유발할 수 있으며, 이는 암에 걸릴 확률을 높이는 것으로 알려져 있다.

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