단백질 섭취와 관련된 오해와 진실

단백질을 먹는 만큼 근육도 늘어난다?=단백질을 먹는 것만으로 근육 밀도와 세기를 유지할 수 있는 건 아니다. 운동과 단백질 식사가 병행돼야 근육 성장이 가능하다.

단백질은 운동 직후 꼭 먹어야 한다?= 보디빌더처럼 극단적으로 근육의 양이 많이 필요한 사람은 4시간에 한 번씩 단백질을 보충해줘야 한다.하지만 보통 사람들은 3끼 식사를 통해 얻는 단백질만으로도 충분한 혜택을 누릴 수 있다.

단백질 섭취량이 부족하면 피곤함을 느낀다?= 단백질 섭취량이 부족하면 피로 증상이 나타날 수 있는 건 사실이다. 하지만 하루 정도 단백질을 거른 정도는 상관이 없다. 심각한 단백질 결핍 증상이 있을 때 피로를 느끼게 된다는 것이다. 

어떤 단백질이든 섭취 효과는 같다?= 동물성 단백질은 필수 아미노산의 공급원이지만 식물성 단백질은 그렇지 않다. 

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