식단만으로 얼마나 뺄수 있을까?
체중 감량에 있어 가장 큰 역할을 하는 건 지속적으로 칼로리 부족(calorie deficit) 상태를 유지하는 것이다. 즉, 매일 소모하는 칼로리보다 적은 칼로리를 섭취해야 한단 얘기다.
식단과 운동을 병행하는 게 체중 감량에 가장 효과적이지만, 식단에만 집중해도 살을 뺄 수 있다는 것이다. 하지만 내가 어느 정도 체중을 감량하고 싶은지에 대해 생각해봐야 한다. 5~6 kg쯤 빼려고 한다면 식단만 해도 목표를 달성할 수 있을 가능성이 높다. 그 이상을 감량하려는 사람이라면 운동을 병행하는 게 좋다.
하루 일정이 빡빡해 시간 여유가 없는 사람들에게 식단만 신경 쓰는 건 다이어트를 오래 지속할 수 있는 방법일 수 있다.
식단에만 신경을 쓰고 운동을 하지 않으면, 어느 정도 시간이 지난 후 체중이 다시 늘 수 있다. 실제로 최근 과체중 성인을 대상으로 다이어트 시 운동의 효과를 조사한 연구가 있다. 결과를 보면, 칼로리만 줄인 그룹과 운동을 한 그룹 대부분의 참가자들이 처음엔 비슷한 정도의 체중을 감량했다. 3년 후에는 대부분의 참가자가 다시 상당량 체중이 돌아왔지만, 근력과 지구력 운동을 병행한 그룹만 예외였다. 이 그룹의 참가자들은 3년 후에도 감량한 체중을 유지한 것으로 나타났다.
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