“채소도 근육 찌운다”…유명 트레이너, ‘이런 음식’으로 근육질 유지

십자화과 채소=십자화과 채소를 먹으면 여기 들어있는 글루코라파닌이 강력한 항산화제와 항염증제로 분해된다. 

지방이 적은 단백질=카발리에르에 의하면 무엇을 먹는가도 중요하지만 어떻게 먹는 가에도 관심을 쏟아야 한다. 

블루베리= 블루베리를 규칙적으로 먹으면 근육의 산화 스트레스를 낮출 뿐만 아니라 근육 전구 세포의 증가로 이어진다는 연구를 인용한다. 그는 “이는 운동과 운동 사이에 근육이 더 빨리 회복된다는 것을 의미한다”고 말한다. 

오렌지색 과일, 채소=호박, 망고, 고구마, 당근은 모두 세포 파괴와 조기 노화를 유발하는 산화를 제거하는 카로티노이드의 원천이다. 한 가지 주의사항은 과하게 먹으면 카로틴 혈증에 걸릴 수 있다. 손의 피부색이 노랗게 변하기 시작할 때는 섭취를 줄여야 한다.

생강= 생강이 힘든 운동을 한 뒤 생기는 근육통을 최소화할 수 있는 가장 좋은 방법 ,생강의 소염 효과는 중요하다.

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