저번주에 이어 
미국 심장협회 의장 권고안과 그것에 대한 연세내과 조흥근교수님 글을 요약 발췌한 내용입니다.

요즘 매스미디어에서 유행하는 위험 천만한 주장을 보면
1.포화지방은 심장병을 일으키지 않는다. 오히려 건강에 이롭다.

2. 콜렐스테롤은 심장병을 일으키지 않는다. 탄수화물이 주범이다.

3.그래서 포화지방은 콜레스테롤을 올리지만 안전하다.

이런 주장이나 유사논쟁이 도를 넘어섰다고 판단에서 미국심장협회 의장 권고안이 나왔다고 합니다.

요약내용을 보면
포화지방섭취를 낮추고 다중불포화지방을 먹으면 심장병 발병을 30%까지 낮출수 있습니다.
또한 포화지방 대신 불포화지방을 먹으로 심장병에 주요 원인이 LDL 콜레스테롤 수치를 낮출수 있습니다.

의장 권고안에는 
포화지방을 많이 먹어도 건강에 이롭다는 주장을 하나하나 반박하기 때문에 
1,2편으로 구성되어 있고 
내용이 많습니다.

원문은 여기서 다운 받으세요.
 
http://circ.ahajournals.org/content/early/2017/06/15/CIR.0000000000000510

고지방 다이어트는 한번 유행으로 넘어가기에는 사람들 생명에  심각한 영양을 주기때문에 의장 권고안까지 나온것입니다.

맘껏먹으면서 살을 뺄수 있다라는 것은 절대 불가능한 일입니다.
적게 먹고 많이 움직이 것이
유일한 방법이고 정석입니다.

행복한 한주되세요.

http://ptgym.co.kr/index.php?mid=nutrition&document_srl=7621