FAQ] 기초 운동 영양학과 운동 생리학 #1 

1. 안주 없이 맥주를 먹으면 살이 찌나? 
찐다 알코올은 영양소가 없는 것이지 칼로리가 없는 것이 아니다 
알코올의 칼로리는 7 
안주 없이 먹어도 찐다 
다이어트를 하고 있다면 무조건 금주!

2. 수분의 부족이 인체에 미치는 영향은? 
항상성 파괴 
남성은 체중의 약 60%가 
여성은 약 50%(%니까 지방이 많다면 이 수치는 내려감)가 수분인데
이 중 ⅔는 세포내액, 3ℓ 정도의 수분을 혈장에 나머지는 간질액에 있다 
그러므로 수분이 부족해지면 
- 수분이 결핍되면 혈액량이 감소 → 혈류량 하강 →산소를 확보하기 위한 심혈관계 안달안달 →혈압 상승 
  긍까 고혈압이라면 물 자주 마셔라, 내장 수장할 기세로 마셔라 
- 세포내액의 지나친 수분 손실은 세포 기능 파괴를 유발한다 

3. 염분과 다이어트의 관계는? 
다른 요인 다 제거하고 철저히 다이어트 관점에서만 말하자면 
체내 수분은 염분에 의해 조절된다
염분을 섭취하면 수분 보유량은 늘 테니 당근 무게(=체중)도 늘어난다
니가 생각하는 '다이어트 = 탈수'라면 
염분 섭취는 다이어트를 망치는 주범이 될 것이다
근데 언제부터 다이어트가 몸에서 물 빼는 것이 되었나?? 

4. 탄수화물이 '당'이라면 '단당'과 '다당'이 각각 인체에 미치는 영향과 기본적 식단에서 예를 들어 '포도 주스로 고구마를 대체하는 것'이 가능한가?
- 단당류와 다당류의 차이는 소화 속도, 저장과 이용 방법이랄 수 있고 과하게 먹으면 살찐다가 공통점이다
- 포도 주스로 고구마를 대체할 수 있지만 문제는 빠른 공복감이 될 것

5. 다이어트 약품을 통한 '신진대사의 촉진'이 눈에 띌 만큼 실질적인 도움이 되나? 
다이어트 보조제에 의한 신진대사 촉진이란 알칼로이드(대표 : 카페인, 한방 다이어트 주성분인 마황)에 의한 중추 신경 자극의 다른 말임
예를 들어 인체는 교감 신경이 각성하려면 에피네프린(=아드레날린)과 같은 신경전달물질이 필요한데 
에피네프린은 COMT란 물질에 의해 대사(=분해)되어서 각성 시간이 그리 길지 않은 반면
마황(=에페드린)은 에피네프린 유사 물질이라 COMT에 의해 대사되지 않으니 교감 신경 각성 지속 시간이 길어짐
한마디로 운동하기 좋은 상태로 유도해 시너지를 줄 수 있다, 가 실질적인 도움이라면 답은 YES
바뜨 이것만 먹고 살이 빠질까요가 질문이었다면 답은 NO
전투 모드에 돌입한 것과 전쟁에 이긴 것은 완.전 다른 이야기이다

6. 불포화 지방은 어느 정도 까지 섭취해도 좋은가? 
권장 열량 2,000㎉의 20%가 지방 섭취 권장량(한국 경우)
단당, 다당 구별이 무의미하듯 불포화, 포화 차별도 무의미하니 권장량만 지키면서 맛있게 먹자 
세상에 좋은 지방, 나쁜 지방은 없다 
굳이 나쁜 지방을 따지자면 
과식으로 차곡차곡 모은 내 옆구리 정도가 있겠다

7. 다이어트 시 칼로리와 영양 균형 중 무엇을 더 신경 써야 하는가? 
'칼로리 → 얼마나/ 영양 균형 → 음식 종류'라 생각하고 둘 다 신경 써야 하지만 이 와중에 가장 신경 써야 할 것은 작작 먹는 것이다 

8. 근육증가 시 탄수화물의 역할은? 
탄수화물은 사랑의 세포의 배터리이자 세포막의 구성 성분 
특히 인슐린 분비를 유도하는 영양소

9. 지방을 섭취시 곧 인체에서도 지방이 되는가? 
모든 길은 로마로 통하듯 
쓰고 남은 영양소는 모두 지방으로 저장되니 지방도 예외는 아니다
노파심에 말하자면 지방도 우리 몸의 중요 영양 성분이다 
호르몬의 재료이며 세포 구성 성분(특히 신경, 뇌)임
부족해도 넘쳐도 고자되게 만드는 특이한 놈임

10. 인슐린과 근육 생성의 관계는? 
근 생성의 발화점이 되는 호르몬 
인슐린이 없다면 동화 작용도 없다 생각하면 됨
출처 페이스북 alex