뉴욕타임스가 근막 건강이 중요한 이유, 근막을 튼튼하게 관리하는 방법 등을 소개했다. 몸에는 두 가지 형태의 근막이 있다. 촘촘한 형태의 근막과 느슨하게 결합된 근막이다. 각 형태는 움직임을 촉진하는 열쇠가 된다. 튼튼한 콜라겐 섬유로 만들어진 촘촘...

숙취에 김치가 최고? 영국 일간 ‘데일리메일’은 한국 음식인 김치 등 발효식품은 음주 후 장내 미생물의 균형을 개선해 숙취를 해소하는 데 큰 효과가 있다고 보도했다. 영국 런던의 공인 영양사 루시 케리슨은 “김치 등 발효식품은 간과 장...

하루에 얼마나 많은 단백질이 필요할까? 미국 의학연구소에 따르면 단백질의 권장 식이 허용량은 체중 1kg당 0.8g 정도이다. 하지만 나이와 운동량을 고려했을 때 이 권장량은 최소한의 수치에 불과하다. 미국 농무부(USDA)에 따르면 단백질의 허용 다량 영양...

비타민D의 오해와 진실 ◇ 과유불급이라는 말처럼 비타민D가 아무리 좋다고 해도 지나치게 많이 먹는 것은 독이 될 수 있다. ◇ 음식만으로 충분히 섭취할 수 있다? 비타민 D가 풍부한 식품으로는 달걀, 치즈, 우유 등이 있다. 하지만 대란 하나에 1.1mcg(44IU) ...

맥주 한 잔… ‘유산균’만큼 장(腸)건강에 좋다? 중국 대련대학교 의과대학 학생 실루를 포함한 연구진들은 맥주가 인간의 생리적 기능 조절에 관여하는 필수 아미노산, 비타민, 미량원소 등을 포함한 것을 발견했다. 맥주에 들어 있는 맥아,...

커피로 수면 부족 메울수 있을까? 미국 미시간주립대 수면학습연구소 킴벌리 펜 교수(심리학)는 “수면 부족을 대신할 수 있는 것은 전혀 없다”고 단언했다. 펜 교수는 “수면 부족이 기억력에 미치는 영향을 연구하는 심리학자로서 수면 부족...

다이어트 정체기가 오는이유? 연구에 따르면 평균적으로 체중의 16%가 빠진 후 더 이상 살이 빠지지 않는 정체기가 나타난다. 왜 그럴까? 이는 몸의 대사적응 때문이다. 대사적응은 체중을 많이 감량했을 때 일어나는 몸의 생존 메커니즘 중 하나다. 몸은 대사...

젊은 층 암 유발… “가공식품과 초가공식품 뭐가 다르지?” 미국 콜로라도대 메디컬센터 연구결과에 따르면 전 세계적으로 대장암 발병률이 빠르게 늘고 있으며 특히 우리나라의 20~49세 성인의 대장암 발병률이 인구 10만 명 당 12.9명으로 ...

하루 3분만! 격렬운동 암 발병 확률이 낮아진다 호주 시드니 대학 스타마타키스 교수팀 연구결과, 하루에 3분가량 빠르게 움직이거나, 계단을 빨리 올라가거나, 지하철을 타기 위해 서두르는 사람들이 그렇지 않은 사람들에 비해 암으로 사망할 가능성이 30% ...

달걀과 커피 조합 철분흡수에 안좋다. 철분은 신체에 산소를 운반하고, 적혈구 생성과 신진대사를 돕는다. 철분이 부족하면 몸이 피곤하고 축 처지거나 춥게 느껴지기도 한다. 남성은 8㎎. 여성은 50세 때까지 18㎎이 필요하지만 이 후에는 8㎎ 정도만 섭취해...