살빼려면 꼭 탄수화물을 줄여야하나???

몇 해 전 유명 마라토너의 식단이 주목받은 적이 있다. 대회가 다가올수록 짜장면을 먹는 횟수가 늘어났다. 

탄수화물은 지방과 달리 몸 속의 저장량에 한계가 있다. 운동 전 탄수화물이 충분히 저장돼 있어야 좋은 기록을 낼 수 있다.

수술과 항암치료로 체력이 바닥인 암 환자도 탄수화물을 먹어야 에너지를 보충할 수 있다. 

단기간에 살을 빼려면 탄수화물을 적게 먹어야  도움이 되는 게 사실이다. 그러나 장기간 체중 관리를 하겠다면 전체 섭취 열량을 줄이는 것이 핵심이다. ‘탄수화물 끊기’에만 공을 들이면 건강을 해치기 쉽다. 적정량 먹어야 한다.

뱃살을 빼겠다는 목표를 세워도 라면, 짜장면이 먹고 싶을 때는 먹는 게 낫다. 대신에 선수들이 탄수화물 에너지를 소진하듯이 운동을 더 하는 습관을 들이자.

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