“끓였다고 안심했는데…” 봄철 식중독, 뜻밖의 복병이? 열에 강한 퍼프린젠스균, 끓인 음식에서도 다시 증식 날씨가 따뜻해지며 나들이의 계절이 찾아왔다. 피크닉에 도시락을 싸가거나 야외에서 배달 음식을 찾는 사람이 많지만 봄철에는 ...

맥주 5백CC 한잔에 통풍위험 60% 증가 맥주 5백cc 한잔이 남녀 모두에 통풍 발생 위험을 높인다는 분석결과가 나왔다. 중국 쑤저우의대 연구팀은 영국의 UK바이오뱅크 데이터로 맥주 하루 1잔(약 568mL)와 통풍 발생 위험의 관련성을 분석한 결과, 전혀 마시...

“간 때문이야” 이런 소리 안 하려면...간 건강에 좋은 자연식품은? 간에 독성 물질 쌓이면 만성 피로, 각종 질병 유발해 간은 우리 몸에서 가장 큰 장기이자 신체의 발전소다. 간은 단백질과 콜레스테롤, 담즙을 생산하고 비타민과 미네랄, 심지...

탄수화물 확 줄였더니 근육 감소...먹으면서 살 빼는 ‘이 음식’은? 통곡류, 채소류, 콩류, 버섯, 해조류에 많은 식이섬유...체중 조절에 도움 ‘건강한’ 체중 조절은 누구나 원한다. 하지만 쉽지 않다. 식사 때 탄수화물(밥-빵-면 등)...

男, 간헐적 단식하면서…‘이만큼’ 덜 먹으면 성욕 ‘쑥’? “간헐적단식+15% 절식에 성욕 높아져”…독일·중국 연구팀, 생쥐실험 결과 ‘셀 메타볼리즘’에 발표 간헐적 단식을 하면서 열량(칼...

다이어터들의 아침 식사법, ‘이렇게’ 하는 것이 가장 중요 일찍 먹어야 살 빠져...포만감 유지하는 식사법이 현명 다이어터들에게 아침 식사는 살을 빼는 데 가장 중요한 식사다. 아침에 뭘 먹느냐에 따라 하루 에너지 수준, 신진대사 및 배고픔 ...

드립커피 마시면 알레르기질환 억제 아토피피부염 등 알레르기질환은 유전 및 환경요인과 복잡하게 얽혀있다. 특히 음식의 영향이 크다고 알려져 관련 연구가 많이 발표됐지만 일관된 결과는 나오지 않고 있다. 이런 가운데 중국 중남대학 연구팀은 유전적변...

괜히 우울한 것도 마그네슘 부족 신호?...해결에 도움 되는 식품은? 마그네슘은 심장, 근육, 면역 및 신경 체계 기능 유지에 필요한 영양소 마그네슘이라는 미네랄(무기질)은 혈압 조절, 근육 이완, 신경 기능에 중요한 역할을 한다. 섭취한 음식으로부터 에...

“면역력 높이고 살도 빼고”...환절기 때 ‘이 음료’ 만들어 마셔볼까? 오랫동안 약초로 사용된 생강과 강황은 생강과 식물로 평소 자주 먹으면 건강을 지키는 데 도움이 된다. 생강은 메스꺼움, 구토 및 골관절염과 관련된 통증을 개...

“운동후 단백질 셰이크 섭취? 그건 오해야!”…‘이것’이 더 중요 운동 전후 식사에 대한 오해와 진실 인터넷상에서 운동 전문가들은 하나같이 “공복에 운동하면 더 많은 지방을 태우기 때문에 여러모로 효과적이다”...