밀가루 먹으면 배 아픈 당신, 블라인드 테스트 하면 괜찮을걸? 캐나다 연구팀, 과민성대장증후군 환자 대상 실험서 차이 못찾아 과민성 대장 증후군으로 밀가루나 글루텐을 피하는 사람들 중 상당수는 블라인드 테스트를 하면 큰 차이를 못 느낀다는 연구 결...

고지혈증에 놀라는 사람들 “내가 왜?”…예상하지 못한 ‘이 음식’ 조심하는 이유? 쿠키, 도넛, 팝콘 자주 먹으면 혈액 건강 나빠져 고기 비계, 기름진 음식을 거의 안 먹는 사람이 고지혈증 진단을 받으면 “내가 왜?&rdqu...

아침 공복에 반복하는 잘못된 식습관들…꼭 피해야 할 ‘이 음식’은? 채소, 과일은 즙 형태보다는 생 그대로 아침에 일어나면 무엇부터 먹을까? 7~8시간 자는 동안 몸속은 수분 공급이 뚝 끊긴 상태다. 더욱이 요즘은 열대야라서 땀으로 몸...

비타민 D 최적으로 유지하려면 햇볕 얼마나 받아야? 매일 10시 30분에서 오후 4시 사이, 5~30분 정도 필요 태양의 자외선(UV)이 피부에 닿으면 비타민 D 합성이 촉진된다. 햇볕에 노출되는 시간, 피부색, 나이는 모두 햇볕에 노출될 때마다 합성되는 비타민 D...

정크 푸드 맘껏 먹어도 날씬? 에너지 연소 촉진하는 약물 나왔다 미토콘드리아로 가는 마그네슘 제한....지방간도 없애 고열량의 대명사처럼 여겨지는 정크 푸드를 맘껏 먹더라도 살이 찌지 않게 만들 수 있는 치료법이 개발됐다. 이 치료를 받으면 지방간 질...

“남편한테 참 좋은데”…수박, 방울토마토 자주 먹었더니, 몸에 어떤 변화가? 수박이 토마토보다 라이코펜 30% 더 많아…전립선암 위험 낮추는 영양소 전립선은 ‘전립샘’이라고도 부른다. 방광 바로 밑에 있는 밤톨 크기...

“단백질 보충하려다 봉변” 매주 1kg씩 참치 먹고 ‘이 병’ 걸린 20대女, 왜? 손발 따끔거림·피로감 등 증상 겪어 4개월간 매주 참치 1kg씩 먹고 수은 중독 진단을 받은 20대 미국 여성 사연이 공개됐다. 최근 영국 매체 데일리...

해삼, 암 치료 새로운 진전 이끌 수 있다? 암세포 성장에 사용되는 효소를 차단하는 희귀 당분 발견돼 바다의 인삼으로 불리는 해삼이 암 치료에서 획기적인 진전을 이끌 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 《당생물학 저널(Glycobiology)》에 발표된 연구에 따...

살 뺄 때 필요한 단백질 양은?....목적에 따라 다른 섭취량 지방 빼면서 근육 늘리려면 많이 먹어야...임신 수유 중에도 더 필요 단백질은 근육을 만들고 호르몬을 생성하고 건강한 면역력을 유지하는 데 중요한 영양소다. 얼마나 많은 단백질을 섭취해야 하...

“갈증 날 때 물이 최고?”...수분 보충에 ‘이 음료’ 가장 좋아, 뭐? 당, 단백질, 지방 함유한 우유…수분 유지에 물보다 효과적 갈증이 날 때 가장 먼저 떠오르는 건 물이다. 하지만 수분 보충에 가장 효과적인 음료는 물이 아...